|
Yarı otomatik çalışan bu makine hacim esasına göre dolum yapmaktadır. Reçel dolum makinesinde
dolumunu yapmak istediğiniz sıcaklığa getirilen reçelin ısıtma kazanından veya bekletme kazanından doğrudan emilerek dolumu yapılmaktadır.
Bir gramajdan diğer bir gramaja geçişte makine
oldukca kolay ayarlanmaktadır. Makinenin dolum hızı
ayarlanabilir, mamül maddenin geçtiği her yer AISI 304 ve 316 kalite
krom olup gıda tüzüğüne uygundur. Doldurulacak mamüle göre sızdırmazlık
elemanları seçilmektedir.
Dolum makinesinin üzerinde bulunan karıştırıcılı kazan tanelerin kazan içinde eşit dağılmasını sağlamaktadır. Reçelin kazandan emiş ve dolumu esnasında tanelerin ezilme ve parçalanması engellenerek minumuma indirilmiştir. Her ürünün tane yapıları kazan içinde farklı hareket ettiği için karıştırıcıya hız kontrol eklenmiştir. Böylece reçelin tane oranı mümkün olduğu kadar eşitlenmiş ve dolumu yapılmış olur.
|
